42° Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty

Originalmente batizado com a alcunha de Festival da Pinga, teve sua origem em 1982, com a intenção de divulgar o único produto industrializado do município e com grande peso histórico, no auge do ciclo da cana, Paraty chegou a ter 100 alambiques, virando sinônimo de cachaça.

Com o crescimento da festival, os produtores de cachaça se organizaram e conseguiram o selo IG, de indicação geográfica, isso significa que a cachaça de Paraty é um produto único, sendo resultado de uma combinação de solo e clima característicos